Mittagstisch
Unser Mittagstisch von 11:45- 14:45 Uhr
M1.
Gebratener Reis mit Hähnchenfleisch
mit Ei, frischem Wokgemüse und Koriander
5,90 €
M2.
Gebratene Eiernudeln mit Hähnchen süß-sauer
Eiernudeln gebraten, mit Hähnchenfleisch, frischem Wokgemüse und einer pikanten süß-sauren Soße
6,90 €
F9.
Kra Pau Pla
Kross gebackener Fisch mit Knoblauch, Chili, Basilikum und frischem Wokgemüse
7,90 €
P16.
Schweinefleisch in Teriyaki Soße
Gebratenes Schweinefleisch mit frischem Wokgemüse in Teriyaki Soße
8,90 €
V11.
Monk's Favourite mit Erdnusssoße
Kurz im Wok gebratenes frisches Gemüse in ErdnusssoßeVegetarisch
7,90 €
V12.
Pat Pak Roum
Kurz im Wok gebratenes frisches Gemüse in SojasoßeVegetarisch
7,90 €
C19.
Gaeng Kiawwan Gai
Gebratenes Hähnchenfleisch mit frischem Wokgemüse in grünem Thai Curry
8,90 €
C17.
Chicken Curry
Pikantes Masaman Thai Curry mit Hähnchenbrust, frischem Wokgemüse, in Kokosmilch mit Erdnusssoße und Ananas
8,90 €
D17.
Ped Pat Kra Pau
Kross gebratene Entenbrust mit Knoblauch, Chili, Basilikum und frischem Wokgemüse
9,90 €
Vorspeisen
Ihren Ursprung haben diese Gerichte in den Garküchenständen von Myanmar, Thailand und Indonesien. Heute kann dort kein gutes Sterne-Hotel auf diese Appetizer verzichten. Die leckeren Dips heben den herrlichen Geschmack hervor.
A11.
Frühlingsrollen gebacken - „Ba Phia Thord“
Hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen, knusprig gebacken, mit einem leicht pikanten Chili-DipVegetarisch
4,90 €
A12.
Teigtaschen gebacken - „Giaw Thord“
Hausgemachte Wan-Tan Teigtaschen, gebacken mit einer herzhaften Füllung aus Hühnerfleisch mit einem leicht pikanten Chili-Dip
5,20 €
A13.
Hähnchenspieß gegrillt - „Sate Gai“
Hähnchenfleisch am Spieß, gegrillt, mit ErdnussdipScharf
5,90 €
A14.
Garnelen gebacken - „Tempura Ebi“
In Teig ummantelte, frittierte Garnelen mit einem leicht pikanten Chili-Dip
5,90 €
A15.
Fischküchlein nach Thai Art - „Thord Man Pla“
Gebackene Fischküchlein nach Thaiart, mit GlasnudelsalatScharf
6,90 €
A16.
„Buddha‘s“ gemischte Vorspeisenplatte
Scharf
11,90 €
Suppen
Der Suppe kommt in Asien besonderer Bedeutung zu. Sie dient als Ergänzung von Hauptgerichten und wird daher in Thailand wie eine zusätzliche "Beilage" mit dem Hauptgericht eingenommen. Die Bekömmlichkeit und der ausgepräge Geschmack liegen an der Verwendung von Koreanderwurzeln und Körnern, frischem Knoblauch und exotischem Rinden-Kondimenten. Unsere müssen - aufgrund der Zutaten - stet's frisch zubereitet werden.
A21.
Gemüsesuppe nach thailändischer Art
Vegetarisch
4,60 €
A22.
Wan Tan Suppe - „Giaw Nahm“
Gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch in duftiger Hühner-Bouillon und frischem Gemüse
5,20 €
A23.
Hühnersuppe mit Kokosmilch - „Tom Kha Gai“
Samtig pikante Kokosmilchsuppe mit Hähnchenbrust -Einlage, Lemongras, Kaffir-Blättern, Galgantwurzel und KorianderScharf
5,90 €
A24.
Garnelensuppe in Lemongras pikant - „Tom Yam Gung“
Raffiniert säuerlich, pikante Garnelensuppe nach traditioneller Thaiart, mit Chili, Lemongras, Kaffir-Blättern, Galgantwurzel, Limettensaft und KorianderScharf
6,90 €
Salate
Unsere Salate werden nach thailändischen Originalrezepten zubereitet. Als Marinaden dienen
frischer Limonensaft, Nam Pla Sauce, Palmenzucker und ein Hauch feuriger Chili.
A31.
Glasnudelsalat Pikant - "Yam Wun Sen"
Glasnudelsalat mit Chili, Hähnchenfleisch, Koriander, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, gerösteten Cashewkernen, Limonendressing
7,90 €
A32.
Beefsalat Pikant - „Yam Nüa“
Gegrillte Sirloinsteakstreifen im Salat, Sellerie, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Limettensaft mit Chili-Sardellen-Dip
8,90 €
A33.
Buddha's - Salat des Hauses
Knackig frischer Salat mit gebratenen Garnelen, einem leicht pikant-säuerlichen Dressing und gerösteten CashewkernenScharf
8,90 €
Vegetarische Gerichte
V11.
Monk‘s Favourite mit Erdnussauce
Kurz im Wok gebratenes frisches Gemüse und Tofu in ErdnusssauceVegetarisch
14,90 €
V12.
Gebratener Tofu mit Wokgemüse - „Tow-Hu Pak“
Tofu mit kurz im Wok gebratenen, frischem GemüseVegetarisch
14,90 €
V13.
Tofu gebraten in pikant, fruchtiger Sauce - „Tow-Hu Sam Rod“
Tofu mit kurz im Wok gebratenen, frischem Gemüse in der pikant-fruchtigen Sauce der „Drei Geschmäcker“Scharf Vegetarisch
14,90 €
V14.
Sichuan Wokgemüsepfanne - „Pat Pak Sichuan“
Kurz im Wok gebratenes frisches Gemüse und Tofu in pikant-saurer SauceScharf Vegetarisch
14,90 €
V15.
Tofu in rotem Thai Curry - „Buddhas Delight“
Tofu, gebraten in rotem, cremigem Thai Curry und Kokosmilch, gegart mit frischem Wokgemüse und Thai BasilikumScharf Vegetarisch
14,90 €
V16.
„Masaman“ Curry
Mit Kokosmilch, Tofu, Ananas, Erdnüssen und WokgemüseVegetarisch
14,90 €
Reis- und Nudelgerichte
R11.
Gebratene Eiernudeln mit Wokgemüse und Hähnchenfleisch
Eiernudeln gebraten, mit Hähnchenfleisch und frischem Wokgemüse
12,90 €
R12.
Gebratene Eiernudeln mit Hähnchenfleisch süß-sauer
Eiernudeln gebraten, mit Hähnchenfleisch, frischem Wokgemüse und einer pikanten, süß-sauren Sauce
12,90 €
R13.
Gebratene Eiernudeln mit Hähnchenfleisch in Erdnusssauce
Eiernudeln gebraten, mit Hähnchenfleisch, frischem Wokgemüse und Erdnusssauce
12,90 €
R14.
Gebratener Reis mit Hähnchenfleisch - „Kao Pat Gai“
Gebratener Reis mit Hähnchenfleisch, Ei, frischem Wokgemüse und Koriander
12,90 €
R15.
Gebratene Reisnudeln mit Garnelen - „Pad Thai Gung“
Gebratene Thai Reisnudeln mit Garnelen, Ei, frischen Sojasprossen, frischem Wokgemüse und Erdnüssen
15,90 €
R16.
Gebratener Curryreis mit 3 Einlagen - „Kao- Ob“
Gebratener Curryreis mit Hühnerfleisch, Garnelen, Schweinefleisch, frischem Wokgemüse und AnanasScharf
15,90 €
Hähnchengerichte
C11.
Hähnchenfleisch süß-sauer - „Gai Phad Priaw Wan“
Gebratene Hähnchenbrust, gebettet auf fruchtigen Ananas- stückchen und frischem Gemüse in süß-saurer Sauce
14,90 €
C12.
Hähnchenfleisch in Erdnusssauce - „Gai Lad Nam-Sate“
Zarte Hühnerbrust, gebraten mit Erdnusssauce und frischem Wokgemüse
14,90 €
C13.
Rotes Hähnchencurry - „Gaeng Pet Gai“
Rotes Thai Curry mit Hähnchenbrust in Kokosmilch, frischem Wokgemüse und Thai BasilikumScharf
14,90 €
C14.
Hähnchenfleisch mit scharfem Chili & Basilikum - „Gai Pat Kra Pao“
Scharf gebratenes Hähnchenfleisch mit Knoblauch, Chili und frischem WokgemüseScharf
14,90 €
C15.
„(Gai Pat Kra Pao) Gorb“
Kross gebratene Hähnchenbrust mit Knoblauch, Chili, Basilikum und frischem WokgemüseScharf
14,90 €
C16.
Chicken Teriyaki - „Gai Teriyaki“
Hänchenbrustfilet in Teriyaki Sauce und geröstetem Sesam mit frischem Wockgemüse
14,90 €
C17.
Chicken Curry
Pikantes Masaman Thai Curry mit Hähnchenbrust in Kokosmilch, frischem Wokgemüse, Erdnusssoße und Ananas
14,90 €
C18.
Knoblauch Huhn - „Gai Gathiam“
Hähnchenbrustfilet in Knoblauch und grob gemahlenem Pfeffer, Lauchzwiebeln, Chinakohl und Möhren gebraten
14,90 €
C19.
Hähnchen in grünem Thai Curry
Gebratene Hähnchenbrust mit frischem Wokgemüse in grünem Thai Curry und KokosmilchScharf
14,90 €
Schweinefleischgerichte
P11.
Zweimal gebratenes Schweinefleisch
Gebratenes Schweinefleisch mit Chinakohl, frischem Wokgemüse und Hoisin-Sauce
14,90 €
P12.
Schweinefleisch süß-sauer - „Muh Pat Priew Waan“
Gebratenes Schweinefleisch, gebettet auf fruchtigen Ananas- stückchen und frischem Wokgemüse in süß-saurer Sauce
14,90 €
P13.
Schweinefleisch in rotem Thai Curry - „Gäng kua Subparod“
Schweinefleisch in rotem Thai Curry mit fruchtigem Ananasstück-chen und frischem WokgemüseScharf
14,90 €
P14.
Schweinefleisch in gerösteter Thai Chilipaste - „Muh Pet Nam Prik Pau“
Gebratenes Schweinefleisch in gerösteter Thai Chilipaste, in Kokosmilch gegart, mit frischem Wokgemüse und BasilikumScharf
14,90 €
P15.
Schweinefleisch mit scharfem Chili und Thaibasilikum - „Muh Pet Gra - Pao“
Schweinefleisch mit Thaibasilikum, Knoblauch, Chili und frischem WokgemüseScharf
14,90 €
Rindfleischgerichte
B11.
Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse - „Nür Pad Pak Roum“
Hüftsteak mit frischem Wokgemüse und Austernsauce gebraten
15,90 €
B12.
Rinderfleisch in Panaeng Curry - „Pa Näng Nür“
Gebratenes Hüftsteak im Panaeng Curry- Kokosnussmilch gegart, Kaffir-Blättern und Basilikum
15,90 €
B13.
Rinderfleisch Knoblauch Basilikum - „Pad Prik Nür“
Hüftsteak in Knoblauch und Chili, gebraten mit frischem Wokgemüse und Basilikum
15,90 €
B14.
Rinderfleisch in grünem Thai Curry - „Gaeng Kiawan Nür“
Gebratenes Hüftsteak in grünem Thai Curry und Kokosnussmilch gegart, mit Thai Basilikum und exotischem GemüseScharf
15,90 €
B15.
Rinderfleisch in Masaman Curry - „Masaman Nür“
Hüftsteak in Masaman Curry und Kokosmilch, frischem Wokgemüse, Erdnusssoße und Ananas
15,90 €
Entengerichte
D11.
Gebackene Ente in Erdnusssauce - „Ped Lad Nam Satè“
Entenbrust kross gebacken, mit Erdnusssauce und frischem Wokgemüse
17,90 €
D12.
Gebackene Ente mit Chashewkernen - „Ped Pat Met mamoung“
Gebackene Entenbrust mit frischem Wokgemüse und Cashewkernen
17,90 €
D13.
Gebackene Ente in pikant, fruchtiger Sauce - „Ped Sam Rod“
Kross gebackene Entenbrust mit Wokgemüse in der Sauce der „drei Geschmäcker“, Paprika, Knoblauch und OrangensaftScharf
17,90 €
D14.
Ente nach Sichuan Art - „Ped Sichuan“
Gebackene Entenbrust mit verschiedenen Gemüsesorten und Knoblauch nach Sichuan-ArtScharf
17,90 €
D15.
Rotes Thai Curry auf gegrillter Entenbrust - „Gaeng Phed Ped Yang“
Gegrillte Entenbrust mit Ananas, in pikantem roten Thai Curry und Kokosmilch gegart, mit frischem Thai Basilikum
17,90 €
D16.
„Buddha‘s“ Ente Spezial
Gebackene Ente nach Art des Hauses
18,90 €
D17.
Gebratene Entenbrust - „Ped Pat Kra Pao“
Kross gebratene Entenbrust mit Knoblauch, Chili, Basilikum und frischem Wokgemüse
17,90 €
D18.
Gebackene Ente auf Spaghetti - „Bami Ped“
Mit frischem Wokgemüse, Basilikum, Knoblauch und einer pikanten SoßeScharf
17,90 €
Fischgerichte
F11.
Red Snapper in rotem Thai Curry - „Shu Si Pla“
Kross gebackenes Red Snapper Fischfilet in rotem Thai Curry und Kokosmilch gegart, mit frischem Wokgemüse und Kaffir-BlätternScharf
17,90 €
F12.
Gebratenes Seafood in rotem Thai Curry - „Pat Phed Talay“
Meeresfrüchte, gebraten in rotem Thai Curry, mit frischem Wokgemüse und Thai BasilikumScharf
19,90 €
F13.
Gambas gebraten in pikanter, fruchtiger Sauce - „Gung Sam Rod“
Große Gambas, gebraten mit Wokgemüse in der Sauce der „drei Geschmäcker“, Paprika, Knoblauch und OrangensaftScharf
19,90 €
F14.
„Buddha‘s“ Gamba Spezial
Gambas mit frischem Wokgemüse und SauceScharf
19,90 €